La acuaponía es la producción sustentable de plantas y peces en un medioambiente simbiótico, combinando la hidroponía y la acuicultura. El voluntariado en acuaponía y sustentabilidad alimentaria consiste en obtener de forma sostenible alimento para los manatíes en rehabilitación, ya sea diferentes variedades de lechuga (Lactuca sativa) y brécol (Brassica oleracea), jacinto de agua (Eichhornia crassipes), lechuga de agua (Pistia stratiotes) o tomillo de agua (Hydrilla verticillata). Incluye también la colección esporádica de yerbas marinas (Thalassia testudinum y Syringodium filiforme) para apoyar el proceso de adaptación de aquellos manatíes listos para ser liberados.
Ejemplos de tareas y experiencias
- Montaje, limpieza y mantenimiento de estanques y sistemas de filtración.
- Colección de plantas acuáticas.
- Cultivo y cosecha de variedades de lechuga y brécol y plantas acuáticas.
- Toma y análisis de muestras de agua para determinar su calidad, incluyendo parámetros químicos.
- Mantenimiento y reparación de equipos y estanques.
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{4-6 fotos de diferentes aspectos del programa}